Biodynamic – phiên bản “ nâng cấp” của mỹ phẩm hữu cơ

Lúc mà tất cả chúng ta có thêm nhiều hơn những nhận thức về tình trạng môi trường cũng là lúc chúng ta nghĩ đến việc “ dọn dẹp” lại qui trình dưỡng da của mình. Khi đó, bạn có lẽ đang tìm kiếm cho mình những sản phẩm chăm sóc da được chứng nhận là organic ( hữu cơ).

Mới đây, Boldijarre Koronczay, giám đốc của Éminence Organic Skin Care, đã gửi cho tôi một bộ sản phẩm giúp “ hồi xuân” cho da mặt đồng thời cung cấp cho tôi những thông tin về cái gọi là biodynamic ( động lực sinh vật) . Theo Koronczay, thì nó là phiên bản “ nâng cấp” của phương pháp nuôi trồng hữu cơ. Và giờ đây thì tôi đang “thích mê” cái cách mà các sản phẩm của Koronczay khiến làn da mình căng bóng và sáng bừng lên.

Nói đến đây, chắc hẳn các bạn cũng rất tò mò, vậy rốt cuộc nuôi trồng biodynamic là gì? Dưới đây, Boldijarre Koronczay sẽ cung cấp cho bạn định nghĩa chính xác về các sản phẩm biodynamc và lí do vì sao bạn lại cần một vài trong số chúng cho chu trình dưỡng da của mình.

POPSUGAR: Đâu tiên thì biodynamic là gì?

Boldijarrre Koronczay: biodynamic là một từ mang nghĩa là “sự sống nằm trong chuyển động và sự cân bằng” và đã được áp dụng vào thực hành nuôi trồng bởi Rudolf Steiner từ những năm 1920 ở Châu Âu. Nguyên tắc cơ bản của phương pháp này là sử dụng tất cả những yếu tố đến từ tự nhiên, sự hài hòa của các mùa trong năm cùng mối liên kết giữa trái đất, mặt trăng và mặt trời để thực hành canh tác. Đó cũng là cách mà người nông dân vẫn sử dụng để trồng trọt hàng thế kỉ qua.

Ngoài ra, phương pháp nuôi trồng biodynamic còn bao gồm cả: luân canh giữa các vụ mùa để giữ cho đất trồng được màu mỡ, khỏe mạnh; nuôi trồng cộng sinh; không sử dụng thuốc trừ sâu hóa học ( bọ rùa là một giải pháp tuyệt vời đến từ thiên nhiên chẳng hạn); nói không với các sinh vật biến đổi gen và phân bón hóa học.

PS: Các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp như thế thì gọi là biodynamic?

BK: Đó là các sản phẩm được chứng nhận bởi Demeter – hội đồng kiểm định chính thức đối với các sản phẩm biodynamic mà nắm giữ những tiêu chuẩn có thể nói là “ ngặt nghèo” nhất thế giới. Các tiêu chuẩn mà Demeter đặt ra thậm chí còn vượt xa những qui định của chính phủ dành cho các sản phẩm hữu cơ nữa. Từ cái cách mà các nguyên liệu sử dụng được trồng cho tới việc vượt qua hơn 200 tiêu chuẩn được đặt ra trong quá trình sản xuất, các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp biodynamic đã phải vô cùng “ vất vả” mới có thể được cấp bằng chứng nhận.

PS: Vậy thì các sản phẩm này có thể mang lại những tác dụng gì?

BK: Cũng chính nhờ phương thức nuôi trồng biodynamic này mà các nông sản thu được chứa hơn tới 13% lượng kali, 20% natri, 34% sắt và 47% Vitamin C so với các nông sản thông thường. Điều này đồng nghĩa với việc các sản phẩm làm đẹp biodynamic có thể mang lại những công dụng tuyệt vời ngay tức thì mà không hề chứa những chất hóa học có thể gây kích ứng cho làn da của bạn.

PS: Bằng cách nào bạn có thể làm ra được những sản phẩm biodynamic này?

BK: Để làm ra các sản phẩm làm đẹp biodynamic, điều đầu tiên mà bạn cần phải là đó là lên kế hoạch một cách cẩn thận và chi tiết. Theo như hướng dẫn nuôi trồng theo phương thức biodynamic, để tốt nhất, các hạt giống cần được gieo ngay trước ngày trăng tròn. Bạn hẳn cũng biết, thủy triều là hiện tượng được gây nên bởi sức hút của mặt trăng lên trái đất. Vào những trăng tròn, thủy triều và nguồn nước ngầm sẽ dâng cao hơn đồng nghĩa với việc các hạt giống được vừa được gieo sẽ có cơ hội được sử dụng nguồn nước từ thiên nhiên để lớn lên.

Cũng giống như niên lịch của người nông dân, lịch động lực học sinh vật được đưa ra dựa vào các mùa trong năm, chuyển động của mặt trăng và sao. Ngày tháng được phân vào các mục “ trái cây”, “ hoa”, “ lá” hay “ rễ”. Chẳng hạn, bạn chỉ nên thu hoạch trái cây vào những ngày ở trong mục “ trái cây” để nông sản được ngon, ngọt và giàu chất dinh dưỡng nhất.

Một khi những sản vật này được thu hoạch vào đúng ngày, chúng sẽ được rửa sạch nhẹ nhàng với nước. Khi đó, chúng tôi sẽ bắt tay vào công cuộc chế tạo ra những điều “ thần kì” có trong những sản phẩm làm đẹp này. Một điều mà bạn cần lưu ý là những sản phẩm biodynamic đã được thu hoạch không được chế biến bên cạnh hay thậm chí dùng chung những dụng cụ đã từng được dùng cho các nông sản thông thường. Những sản phẩm này thường được làm ở trong những phòng thí nghiệm vô trùng và chỉ dành riêng cho việc làm ra các sản phẩm biodynamic mà thôi. Bên cạnh đó, sau một vài năm, toàn bộ qui trình sản xuất sẽ được kiểm tra và xét duyệt lại, nhằm đảm bảo những tiêu chuẩn vô cùng cao mà chứng nhận biodynamic nắm giữ.

PS: Một câu hỏi và chắc hẳn rất nhiều người quan tâm đó là các sản phẩm biodynamic có gì khác so với các sản phẩm hữu cơ?

BK: Cả nguyên liệu hữu cơ hay biodynamic đều chứa nhiều hơn tới 59% dưỡng chất và ít hơn 20% lượng độc tố có trong các sản phẩm được nuôi trồng thông thường. Tôi vẫn nghĩ là bạn hơn hết nên lựa chọn những sản phẩm hữu cơ hay biodynamic khi có thể! Tuy nhiên, điểm khác biệt nằm ở trang trại được dùng để trồng trọt theo phương thức biodynamic. Các trang trại được sử dụng để canh tác theo phương thức này bắt buộc phải xác định rõ “ phạm vi an toàn” xung quanh mình để đảm bảo rằng, sẽ không có bất kì nguy cơ ô nhiễm qua không khí, đất hay nguồn nước nếu gần đó có một nông trại GMO hay nuôi trồng thông thường nào. Nông sản được trồng theo phương thức động lực sinh vật chính là phiên bản đã được nâng cấp của thực phẩm hữu cơ. Biodynamic ( động lực sinh vật) , có thể nói, là phương thức đúng nhất để nuôi trồng các nguyên liệu để sử dụng để có thể tạo ra những sản phẩm mang lại những kêt quả tốt mà lại an toàn.

PS: Vậy thì đâu là dấu hiệu để mọi người có thể nhận diện và tìm mua cho mình những sản phẩm biodymanic?

BK: Khi đó, hãy tìm những sản phẩm có tem chứng nhận của Demeter International Biodynamic Certification. Một thông tin nữa dành cho bạn đó là để có thể có được chứng nhận của Demeter, bảng thành phần trước hết phải được chứng nhận chứa 95% nguồn gốc hữu cơ. Ví dụ, đầu tiên, các sản phẩm phải được công nhận bởi Biokontroll ( hội đồng thẩm định các sản phẩm hữu cơ Hungary) sau đó mới được đưa lên Demeter International để thông qua. Và Éminence là hãng mĩ phẩm duy nhất tại Hungary có các sản phẩm được công nhận bởi cả 2 tổ chức uy tín trên.

PS: Ngoài Éminence, còn có thương hiệu nào chuyên về các sản phẩm biodynamic hay không?\

BK: Bạn nên ghé qua trang web của Demeter USA để tham khảo danh sách những thương hiệu mĩ phẩm Biodynamic được công nhận. Hầu hết các thương hiệu này đều thuộc địa phương và nhỏ lẻ.

Nguồn: Popsugar